黄河美食|青海尕面片

2023-10-02 | 来源:新华社
责任编辑: 文杰

  青海省地处青藏高原腹地,是长江、黄河、澜沧江的发源地,被誉为“三江之源”。在青海省海东市喇家遗址考古发掘中,一碗4000年前的面条也印证了这里深厚的饮食文化。

黄河美食|青海尕面片

  青海人对面食比较讲究,就要吃一片一片揪的,这也体现了青海人对事情认真,对美食的一种“苛刻”。

黄河美食|青海尕面片

黄河美食|青海尕面片

  记者:王艳

  新华社音视频部制作

相关阅读